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Catalogue
Château de Melin
Le Château de Melin, au Sud-Est de Beaune, a été achevé en 1551. Six générations de vignerons se sont succédé sur le domaine depuis la révolution française. Aujourd’hui, Arnaud DERATS et sa femme Hélène ont rénové le château et réuni le domaine de son grand-père, Paul DUMAY, avec le domaine du château. La surface totale du nouveau domaine est de 22 hectares, pour 22 appellations en Côtes de Beaune et Côtes de Nuits. En 2009, la famille DERATS a pris la décision de pratiquer la culture biologique, sans pesticides, herbicides ou produits chimiques phytosanitaires. Ce mode de culture qui demande un important travail supplémentaire permet de produire un raisin de très grande qualité, qui exprime toute la richesse du sol bourguignon.
Prix membre TTC 4,698 円Pommard 2011
Château de Melin
Le sol calcaire et argileux donne aux vins de POMMARD cette authenticité qui a fait leur réputation mondiale. Ils ont une couleur très profonde, rouge-noire. Ce Pommard évoque un intense mélange de baies noires et une pointe de musc. Sa bonne acidité et...
Prix membre TTC 4,698 円Disponible
Prix membre TTC 2,484 円Saint Romain “Sous le château” 2011
Château de Melin
Couleur œil de perdrix, ses arômes révèlent la cerise, la groseille et le bourgeon de cassis. Alliant élégance et fermeté, il évolue avec le temps vers le fumé et les fruits macérés.Nous avons découvert ce vin pendant nos dégustations et n’avons pas...
Prix membre TTC 2,484 円Disponible
Prix membre TTC 3,510 円Marange 1er Cru “clos roussots” 2011
Château de Melin
On retrouve en bouche les saveurs fruitées et légèrement fumées. Le mariage réussi entre richesse aromatique et souplesse des tanins fait de ce Premier Cru l’exemple parfait de l’élégance typique des Maranges 1er cru.
Prix membre TTC 3,510 円Disponible
Prix membre TTC 4,849 円Gevrey Chambertin “Chemin de la Justice” 2011
Château de Melin
Ce vin très colorés et d'une expression aromatique intense évoquent les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs. En vieillissant il évolue vers des notes animales de musc et de fourrure. Ses tanins moelleux et son acidité de bon niveau lui...
Prix membre TTC 4,849 円Disponible
