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    フィリップ・ジェルマン

    このワイン畑は、シャルルマーニュ(カール)大帝が、775年にソーリュー修道院に寄付したことで知られ、コルトン・シャルルマーニュは、その畑から産出されるワインとして世界的に有名です。丹念に手摘みされたブドウを使用し、フランス原産のオーク樽で20ヶ月間熟成される、まさに、白ワインの“グラン・クリュ”の王道を行く傑出したワイン。味わいは力強く、濃厚な果実味の中にほのかな甘さを感じさせます。この豊かな味わいは、長い余韻として十分楽しむことが出来ます。

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    シャトー・ド・ムラン

    「ジュヴレ・シャンベルタン」の名称を持つワインは世界的に高い評価を受けています。 深い紫を帯びた色調で、カシスなどの黒系フルーツを想起させる印象的な香りの後に、ムスクの野性的な香りを醸し出すこのワインは、熟成すると甘草を思わせる香りへと変化します。力強いワインですが、酸味とソフトなタンニン(渋み)のバランスが良く、7年から10年ほどの長期熟成タイプのワインです。

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