CHEVILLON - CHEZEAUX 

(シュヴィヨン・シュゾー)

ブルゴーニュワインの首都であるボーヌの北部に広がりディジョンに至る、コートドール(金の丘)地域に位置するドメーヌです。シュヴィヨン・シュゾーはボーヌに近いニュイ・サン・ジョルジュで、5世代に渡ってワインを作り続けてきました。今日クレールとフィリップ・シュゾー夫妻は9ヘクタールのブドウ畑を所有し、14種のAOC(銘柄)を生産しています。夫々のワイン畑区画の特性を大切にし、現代の機器や技術を取り込みながらも伝統的な手法を維持した生産に取り組んでいます。

  • 価格(税込) 3,294 円

    シュヴィヨン・シュゾー

    「ニュイ・サン・ジョルジュ」の名前の由来は、“レ・サン・ジョルジュ”の説明をご覧ください。 夕焼け空を思い出させる、紫がかった深紅の美しい色調を帯びたこのワインは、若いうちはさくらんぼや苺、カシスといったフルーツの香りを醸し出し、熟成するとトリュフやジビエ、なめし皮やプラムの香りを楽しませてくれます。活気に満ちた酸味とタンニンとのバランスがとれた余韻は長く、数年間寝かせるとよりまろやかな味わいになり、官能的で上品な一面を楽しむことができます。

    価格(税込) 3,294 円
    在庫あり
  • 価格(税込) 8,046 円

    シュヴィヨン・シュゾー

    「ニュイ・サン・ジョルジュ」の名前の由来は、“レ・サン・ジョルジュ”の説明をご覧ください。 深いルビー色で、ブルーベリーなどの黒系フルーツとオーク樽による燻した木の香りを感じます。まろやかで、豊かな味わいが口いっぱいに広がるフル・ボディのワイン。酸味とタンニン(渋み)のバランスがとれ、高品質で長期熟成可能なタイプのワインです。

    価格(税込) 8,046 円
    In Stock
  • 価格(税込) 10,476 円

    シュヴィヨン・シュゾー

    「レ・サン・ジョルジュ」という名前の畑(クリマ)は紀元1000年にすでに存在し、コート・ド・ニュイ地区の中でも最も古い畑の一つとされてきました。 その為、19世紀の終りに、ニュイ村はこの優れたワインの畑と村の名前を併せ、「ニュイ・サン・ジョルジュ」を畑名(クリマ)として命名しました。 “レ・サン・ジョルジュ“ワインはプルミエ・クリュの特徴をすべて備え、深く赤い色合いで、力強い香りはスパイスと熟した果物を感じさせます。引き締まった酸味と、柔らかなタンニン(渋み)をたっぷり感じるフル・ボディのワイン。...

    価格(税込) 10,476 円
    In Stock
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