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ラドワ 2015年

PN-LDX-5

ドメーヌ・プラン

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価格(税込) 9,504 円

雑草に関しては機械で土を耕すことにより管理。肥料は自然のものを使用。害虫対策に関しては寄生虫の繁殖量や気候条件によりブドウの健康と品質を考慮し、化学物使用は必要最低限に厳しく制限している。

ラドワの赤ワインは丘陵や粘土質土壌からくる暑さをやわらげ、コクのある華やかなワインになります。



土壌:コルトンの丘の麓、茶石灰と小石の多い砂利土壌。

栽培方法: 自然肥料使用。

収穫:畑での選果を行い、手収穫。

醸造:100%除梗。3週間タンクで発酵

熟成:オーク樽(アリエとトロンセ)で12か月熟成、新樽率は銘柄により10%-50%。

瓶詰め前にドメーヌで澱引きを行う。



紫色の光沢にガーネットの色合いを放ちます。若いうちは熟したか赤い果実のアロマが広がり、味わいは程よい渋みを含みつつ、ふくよかさを感じます。果実味を楽しむのであれば3年-5年、ミレジメによっては7年楽しめます。

  • ドメーヌ: ドメーヌ・プラン
  • カラー: 赤ワイン
  • ヴィンテージ: 2015
  • 品質等級: 村名アペラシオン(Village)
  • 容量: 750ml ボトル
  • ブドウ品種: ピノ・ノワール
  • 生産地区: コート・ド・ボーヌ
  • 熟成方法: ステンレスタンク & 樽
  • 飲み頃温度: 14℃〜17℃
  • 飲み頃期間: 現在〜約5年間